Fórum Fispal de Tecnologia recebe executivos das maiores Indústrias de Alimentos e Bebidas e consolida-se como o maior encontro de atualização do segmento

Com quase 20 horas de conteúdo, com palestras, painéis e debates, o Fórum Fispal de Tecnologia consolidou-se como o maior encontro de atualização da cadeia de Alimentos & Bebidas. O evento, que aconteceu paralelamente à Fispal Tecnologia, nos dias 27 e 28 de junho, no São Paulo Expo, recebeu mais de 500 inscrições e reuniu mais de 300 gerentes e diretores das maiores indústrias de A&B.

“O evento teve palestras e debates muito qualificados, focados em temas atuais, que nos auxiliaram principalmente na otimização dos processos e no quesito qualidade. O Fórum foi proveitoso não apenas para o público, mas também para os palestrantes, pois a agenda tinha temas bastante diversificados”, comenta Marcelo Fiorentim, gerente de unidade da Aurora.

Para Fausto Padrão Junior, gerente de engenharia da Coca-Cola, “no momento em que o mercado brasileiro está em crise, foi muito importante apresentar como estamos conseguindo vencer barreiras”. O executivo apresentou palestra sobre a nova fábrica da Coca Cola Andina com foco na Indústria 4.0. 

Sob coordenação técnica do Instituto de Tecnologia de Alimentos, o Ital, o Fórum abordou temas como a confiança do consumidor brasileiro nos alimentos e bebidas industrializados, aumento da produtividade, segurança na produção de alimentos, gestão da qualidade, métodos e metodologias, além da dedicar parte de sua programação à Manufatura Avançada.

"O Fórum Fispal Tecnologia superou nossas expectativas, com um resultado que só reforça a importância de continuarmos investindo no fornecimento de conteúdo relevante, paralelamente à realização da Fispal Tecnologia", conclui Clelia Iwaki, diretora da feira.