#FispalTec2019
#35anosAlimentandoNegocios

Além dos Fóruns pagos, você poderá participar gratuitamente das palestras dos nossos parceiros abaixo: 

Confira os parceiros e programações confirmadas:

25 de Junho | terça-feira

ABIQ - Associação Brasileira das Indústrias de Queijo

A legítima representante do setor queijeiro nacional participará da Arena FispalTec com uma tarde exclusiva com especialistas do setor que apresentar as últimas tendências e informações sobre lácteos, além de estudos importantes do setor.

13:30h às 14:10h - Tendências no controle da qualidade composicional e higiênica na indústria 4.0

  • Jessica Catelano, Gerente de Marketing, Foss

 

14:10h ás 14:50h - O novo consumidor

  • Ingrid Spengler, Gestora de Marketing, Granolab | Granotec

 

14:50h às 15:30h - Proteínas lácteas: o que são, quais os benefícios

  • Fabiana Sá, Account Manager, Fonterra

 

15:30h às 16:00h - Coffee break

 

16:00 às 16:40h - Tendências no mercado de lácteos

  • Marcus Vinícius Aguiar, Gerente Comercial, Fermentech

 

16:40 às 17:20h - Qualidade do leite – como atender às novas legislações

  • Leyre Soares de Barros, Coordenadora de Suporte Técnico, Cap Lab

 

17:20 às 18:00h - Padronização de leite e seus impactos tecnológicos

  • Michael Mitsuo Saito, Gerente de Projetos e Aplicação América Latina, Chr Hansen

ABIS - Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes

Associação representante de toda a cadeia produtiva, inclusive Sorveterias e Gelaterias Artesanais, e durante a Fispal Tecnologia vai tratar de assuntos que possam contribuir para o desenvolvimento contínuo das empresas do setor.

O Setor de Sorvetes inovando e crescendo unido.

 Venha conhecer, participar e aproveitar todos os benefícios que o PROGRAMA DE INOVAÇÃO COLABORATIVA, idealizado e conduzido pela ABIS, trará para o seu negócio. 

A ARENA FISPALTEC será o palco para este lançamento e a sua empresa não pode ficar de fora. 

Convidamos você a interagir, opinar e se engajar com esta iniciativa inovadora da ABIS para o crescimento do setor, O SEU NEGÓCIO INDEPENDENTE DA ESTAÇÃO DO ANO!

Anote essa data 25 JUN 2019 – 13:00 hs.


ABIMAPI

Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos IndustrializadosEspecialistas e palestrantes do setor irão debater os principais desafios e interesses do segmento. Será uma ótima oportunidade para as indústrias e fornecedores se aprofundarem sobre as principais tendências.

14h00 - Alegações: Sem Lactose, Glúten, Conservantes e outros ingredientes e seus aspectos regulatórios

  • Ana Maria Giandon, Sócia, AMG Foods Regulatory Affairs

15h00 - Alternativas de intervenção regulatória para produtos à base de cereais integrais

  • Stefani Faro de Novaes, Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária, ANVISA

16h00 - Big Data: atrás de grandes números, há pessoas

  • Renato Dolci, CEO, Decode

28 de Junho | sexta-feira

SENAI SP

Instituto Senai de Tecnologia - Alimentos e Bebidas e outros núcleos tecnológicos SENAI participarão da Arena trazendo temas com grande interesse para o setor como: logística, aspectos regulatórios, o poder da marca para exportação entre outros.

13:30h às 13:40h - Boas vindas e apresentação do ISTAB - Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas.

  • Estebe Ormazabal Insausti, ISTAB

13:40h ás 14:20h - Exportação de Alimentos e Bebidas - Aspectos Regulatórios

  • Viviane Cremaschi, ISTAB - Unidade Barra Funda

14:20h às 15:00h - Planejamento Logístico para a exportação de Alimentos e Bebidas

  • Tarcio Tapias, SENAI - Núcleo do "Senai Morvan Figueiredo"

15:00h às 15:40h - O Poder da Marca

  • Camila Christini Tomás, Núcleo do  "Senai Theobaldo de Nigris"

15:40h às 16:00h - Intervalo

16:00 às 16:40h - O desafio de estimar a vida de prateleira de um alimento

  • Cristina De Simone Carlos Iglesias Pascual, ISTAB - Unidade Barra Funda

16:40 às 17:20h - Aspectos legais sobre a qualidade do vinho e cachaça para exportação

  • Merenice Roberto Sobrinho, ISTAB - Unidade Campinas

17:20 às 18:00h - A importância da normatização para exportação de Alimentos e Bebidas

  • Luci Dias Martins, ISTAB - Unidade Marília


ABIAD - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres

A ABIAD integra-se à Arena Fispal TEC para apresentar os principais pontos do Novo Marco Regulatório de Suplementos Alimentares aprovado pela ANVISA.

PROGRAMAÇÃO EM BREVE!


AMAZONASCAP

A proposta da AmazonasCap é apoiar, desde a primeira hora, startups de potencial reconhecido por nossas bancas de seleção que são compostas por mentores de alto nível, especialistas em diferentes disciplinas. A empresa irá trazer startups inovadoras para apresentar suas iniciativas na Arena FispalTec.

13h30 às 14h00- Como financiar a inovação. Palestrante

  • Ene Antonio Rocca, sócio da PwC e Presidente do Conselho de Inovação do Instituto Kapok de Inovação Corporativa

14h15 às 15h00 - Como a indústria de alimentos e bebidas pode utilizar os recursos e tecnologia do Senai Alimentos para desenvolver novos produtos saudáveis e funcionais

  • Ina Paola Rao, Agente de inovação do Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas

15h15 às 16h00 - Painel Inteligência Artificial, Predição de Demanda e Logística

  • Luiz Andrade, CTO da startup TEVEC (Depoimentos de clientes da indústria alimentícia)

16h15 às 17h15 – Painel Blockchain e Rastreabilidade

  • Antoine Daguir, COO, Startup Plataforma Verde. Depoimento de clientes.
  • Leonardo Roriz, Sócio, Startup CICLOPACK

17h15 às 18h00 – Painel Manutenção Preditiva

  • Wellington Moscon, Sócio e CEO, Startup GOEPIK