ARENA DA CERVEJA ARTESANAL

A Arena da Cerveja Artesanal está confirmada para 2021!

Sempre atualizada e  apresentando novidades aos visitantes: palestras e degustações!

É um espaço de trocas e conhecimento com conteúdos diversos e relevantes sobre este crescente mercado. A dinâmica é ministradas por especialistas do Instituto da Cerveja Brasil, com degustação de cervejas, proporcionando a experiência completa ao visitante.

Os temas são diversos! 

CONHEÇA NOSSOS CONSULTORES

Alex Moraes

Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos

Estácio Rodrigues

Empresário e Sommelier

Luis Fernando Amaro

Sócio Fábrica ICB

AGUARDE NOVAS ATRAÇÕES PARA 2021

15:00

Escola Americana - Os estilos das cervejas: um universo de aromas e sabores

Palestrante: Alex Moraes – Sommelier de Cervejas e Prof do ICB

16:00

Cervejaria Bragantina

Palestrante: Tarizio

17:00

O Mercado Brasileiro da Cerveja 

Palestrante: Luis Fernando Amaro – Sódio da Fábrica ICB

18:00

Cervejaria Avós

Palestrante: Jr. Bottura

15:00

O Perfil do Consumidor de Cerveja Artesanal

Palestrante: Luis Fernando Amaro – Sócio da Fábrica ICB

16:00

Cervejaria Leuven

Palestrante: Gustavo Barreiras

17:00

Escola Belga - Os estilos das cervejas: um universo de aromas e sabores 

Palestrante: Alex Moraes – Sommelier de Cervejas e Prof do ICB

18:00

WOT

Palestrante: Bernardo Salgado

15:00

Escola Inglesa - Os estilos das cervejas: um universo de aromas e sabores

Palestrante: Alex Moraes – Sommelier de Cervejas e Prof do ICB

16:00

Cervejaria Blondine

Palestrante: Aloisio Xerfan

17:00

Harmonização de Cervejas com Chocolate

Palestrante: Prof. Guto Procópio

18:00

Cervejaria Dogma

Palestrante: Léo Satt

15:00

Harmonização de Cervejas com Chocolate

Palestrante: Prof. Guto Procópio

16:00

Cervejaria Nacional

Palestrante: Guilherme Macedo

17:00

Escola Alemã - Os estilos das cervejas: um universo de aromas e sabores 

Palestrante: Alex Moraes – Sommelier de Cervejas e Prof do ICB

18:00

Cervejaria Mea Culpa

Palestrante: Vitor Rosa

APOIO

Sobre o Instituto da Cerveja Brasil

Fundado em 2010, o Instituto da Cerveja Brasil é a primeira escola voltada à formação de sommeliers de cerveja do Brasil e a maior escola de educação cervejeira da América Latina.

  • Mais de 7500 alunos formados
  • Mais de 5000 sommeliers formados
  • Sede em São Paulo com duas salas de 130 alunos
  • Ampliação com Campus Madalena, instalado na sede da Cervejaria Premim Paulista em Santo André
  • Oferece cursos em 8 estados brasileiros (Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal e Goiás)