Anote na agenda: Dias 28 e 29 de junho
Fórum Fispal de Tecnologia recebe executivos das maiores Indústrias de Alimentos e Bebidas e consolida-se como o maior encontro de atualização do segmento.

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Confira a programação:

09h00 Credenciamento

09h30 Welcome Coffee & Networking

10h00 Plenária de Abertura Oficial do Fórum:

• Luis Madi, Diretor Geral, ITAL
• Marco Basso, CEO, Informa Exhibitions

Estratégias de Inovação e Políticas Públicas: desafios para a criação e reformulação de produtos alimentícios

• Raul Amaral, Coordenador Técnico da Plataforma de Inovação Tecnológica, ITAL

12h00 Almoço Networking

13h00 Abertura pelo presidente de mesa

• Diego Gomes da Silva, Diretor Industrial, Grupo Petrópolis

13h05 Debate - Gestão da Excelência Operacional. Quais as Métricas de Eficiência nos Processos são Utilizadas nas Indústrias mais bem Sucedidas

• Renato Accessor Costa, Diretor Industrial, Camil Alimentos
• Saulo Miguel, Diretor de Planta, Heineken
• Damien Renault, Gerente de Excelência Operacional, Polenghi

13h40 Gestão da Excelência Operacional – As Lições do Tsunami do Japão na Gestão Empresarial

• Alaercio Nicoletti Junior, Gerente Corporativo de Qualidade e Melhoria Contínua, Grupo Petrópolis

14h10 Gestão da Qualidade - Segurança de Alimentos - Tecnologias de Inspeção e Qualidade

• João Fortes, Gerente de Produtos, Sunnyvale

14h40 Debate - Eficiência na Gestão de Custos: A implantação efetiva e motivacional do Lean Six Sigma

• Mauro Mileta Menacho, Chefe de Melhoria Contínua, Coca-Cola FEMSA
• Renato Feliz Augusto, Diretor de Operações e Marketing, Santa Helena Alimentos

15h40 Gerenciamento de Processos de Produção Customizados – Como atender a necessidade do consumidor que busca produtos cada vez mais personalizados

• Cleberson Souza, Diretor Executivo, Carnes Wessel

16h10 Coffee Break

16h30 Gestão de Perdas e Manutenção para Aumento de Produtividade

• Denis Henrique Bianchini, Gerente de Excelência Operacional Corporativo Sênior, Leão Alimentos e Bebidas - The Coca-Cola Company

17h30 Case de Manutenção Coca-Cola FEMSA - Saiba como a empresa conseguiu centralizar o planejamento da manutenção, diminuir custos e aumentar a produtividade em suas fábricas

O desafio de planejar a manutenção a distância e de forma centralizada está sendo uma grande quebra de paradigma para a Coca-Cola FEMSA Brasil. A empresa conseguiu em suas unidades fabris, melhorar rapidamente os indicadores operacionais da manutenção, além de colaborar de forma expressiva no aumento nos níveis de eficiência de diversas plantas. Venha aprender como foi essa mudança de gestão e operacional. O projeto tem sido tão inovador, que já despertou o interesse de outras indústrias, que iniciaram visitas de benchmark para estudar replicar em suas unidades.

• Vinicius Micai Nunes, Gerente de Processos Manufatura, Coca-Cola

17h30 Encerramento do primeiro dia do Fórum Fispal Tecnologia

08h00 Credenciamento - Welcome Coffee & Networking

09h00 Projetos de Incentivo e Investimentos Públicos para o Desenvolvimento da Indústria 4.0 no Brasil

 Luiz Augusto de Souza Ferreira, Presidente, ABDI - Agência Brasileira de Desenvolvimento da Indústria

09h40 O Caminho de Transição para a Indústria 4.0

 Antonio Carlos Cabral, Professor e Engenheiro de Alimentos, Instituto Mauá de Tecnologia

10h10 Indústria 4.0: Qual o Custo Real para a Implantação? Saiba como a tecnologia também veio para beneficiar empresas de diferentes tamanhos e poder aquisitivo

A Implantação da Indústria 4.0 se dará de diferentes formas em cada empresa. A Indústria 4.0 não é um processo único e poderá ser feito por qualquer empresa, de qualquer porte, de maneiras diferentes e gradativas. Venha descobrir como pode ser a jornada para essa transição.

• Celso Júnior, Diretor de Operações, Vitamassa
• Cyro Calixto, Engenharia - Gestão da Inovação, BRF
• Fausto Padrão Júnior, Gerente de Engenharia, Coca-Cola ANDINA
• Geraldo Cofcewicz, Gerente Executivo de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens, BRF
• Rafael Rosano Neto, Diretor Industrial, Brasal Refrigerantes
• Wagner Fabiano Perdigao, Especialista de Inovação em Tecnologia da Informação, Ambev

11h00 TOTVS

11h30 Case Indústria 4.0 - A Nova Fábrica da Kraft Heinz em Goiás – O que entendemos como Indústria 4.0?

• Rodrigo Menezes, Diretor de Projetos, Kraft Heinz

12h00 Tetra Pak

12h30 Almoço Networking

14h00 Gerenciamento e Monitoramento do IIoT na Indústria 4.0

• Guilherme Torres, Automação de Fábrica, Advantech
• Rodrigo Tutilo, Gerente de Vendas de Produtos, Advantech

14h30 A Importância da Análise Correta das Métricas de Dados para base de Transição na Indústria 4.0
Case prático - A análise de dados na Bauducco

• Adilson Spolidoro, Diretor Industrial, Bauducco

15h00 Implementando as Tecnologias de Controle da Indústria 4.0 nas empresas Brasileiras – Melhores Práticas

• Marcos Giorjiani, Diretor, Beckhoff

16h00 Coffee Break

17h00 Tecnologias Aplicadas - Robôs Colaborativos - Como será a participação destes Robôs na Indústria

Segundo expectativas de especialistas, nos próximos 10 a 15 anos, toda empresa do setor industrial no mundo estará usando os robôs colaborativos

• Danilo de Faria, Gerente Corporativo de Engenharia - MES, Electricity, Automation and Digital in Manufacturing, Nestlé

17h30 Indústria 4.0: O surgimento de Novos Profissionais na Indústria de Alimentos e Bebidas

- Qual será o perfil exigido?
- Como será a participação e a integração na equipe?
- A indústria será responsável por investir neste profissional?
- Cientista de Dados: quais as qualificações exigidas?

• Osvaldo Lahoz Maia, Gerente de Inovação e de Tecnologia do SENAI-SP

17h30 Encerramento Fórum Fispal Tecnologia

 

 

Adilson Spolidoro
Diretor Industrial
Bauducco

 


 

Alaercio Nicoletti Junior
Gerente Corporativo de Qualidade e Melhoria Contínua
Grupo Petrópolis


 

Antonio Carlos Cabral
Professor e Engenheiro de Alimentos
Instituto Mauá de Tecnologia


Celso Júnior
Diretor de Operações
Vitamassa



Cleberson Souza
Diretor Executivo
Carnes Wessel



Cyro Calixto

Engenharia - Gestão da Inovação
BRF



Damien Renaul
Gerente de Excelência Operacional
Polenghi



Danilo de Faria

Gerente Corporativo de Engenharia - MES, Electricity, Automation and Digital in Manufacturing
Nestlé


 

Denis Henrique Bianchini
Gerente de Excelência Operacional Corporativo Sênior
Leão Alimentos e Bebidas - The Coca-Cola Company




Diego Gomes da Silva
Diretor Industrial
Grupo Petrópolis


 

Fausto Padrão Júnior
Gerente de Engenharia
Coca-Cola ANDINA



Geraldo Cofcewicz
Gerente Executivo de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens
BRF


 

Guilherme Torres
Automação de Fábrica
Advantech


 

João Fortes
Gerente de Produtos
Sunnyvale


 

Luis Madi
Diretor Geral
ITAL 


 


Luiz Augusto Souza
Presidente
ABDI - Agência Brasileira de Desenvolvimento da Indústria


 

Marcos Giorjiani
Diretor
Beckhoff




Mauro Mileta Menacho
Chefe de Melhoria Contínua
Coca-Cola FEMSA



Osvaldo Lahoz Maia
Gerente de Inovação e de Tecnologia
SENAI-SP




Rafael Rosano Neto
Diretor Industrial
Brasal Refrigerantes




Raul Amaral
Coordenador Técnico da Plataforma de Inovação Tecnológica
ITAL




Renato Accessor Costa

Diretor Industrial
Camil Alimentos

 



Renato Feliz Augusto
Diretor de Operações e Marketing
Santa Helena Alimentos


 

Rodrigo Menezes
Diretor de Projetos
Kraft Heinz


 

Rodrigo Tutilo
Gerente de Vendas de Produtos
Advantech



Vinicius Micai Nunes
Gerente de Processos Manufatura
Coca-Cola



Saulo Miguel
Diretor de Planta
Heineken



Wagner Fabiano Perdigao
Especialista de Inovação em Tecnologia da Informação
Ambev


ALTERAÇÃO DE PROGRAMA: O nosso compromisso é fornecer a discussão e o estudo de temas e casos relevantes por palestrantes habilitados. Eventuais alterações no programa serão decorrentes de caso fortuito ou força maior. Na eventualidade de algum palestrante não comparecer, faremos o possível para substituir o executivo ausente por outro apto a promover a discussão do tema conforme programado. Contudo, tal empenho não implica em garantia da substituição.

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